魚油摂取は交感神経を介して、「脂肪燃焼細胞」を増やす－「魚油」の効果で体脂肪燃焼を促す新メカニズムを解明

魚油摂取は交感神経を介して、

「脂肪燃焼細胞」を増やす

－「魚油」の効果で体脂肪燃焼を促す

新メカニズムを解明

2015年12月18日　京都大学

詳細は、リンクを参照して下さい。

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　河田照雄 農学研究科教授、

後藤剛 同准教授らの研究グループは、

魚に含まれる油（魚油：主成分はEPA、DHA）

の摂取が脂肪燃焼細胞（脂肪を分解し熱に

する細胞）である「褐色脂肪細胞」

（以下褐色脂肪）の増加を促進し、

体脂肪の減少や体温上昇をもたらすことを

動物実験により証明しました。

　本研究成果は、2015年12月17日に

英国科学誌「Scientific Reports」誌

（オンライン版）で公開されました。

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研究者からのコメント

　体に良い食品の摂取は、全ての人々に

とって大変重要です。

　食品に含まれる油脂は、種類によって

健康効果やそれらの作用メカニズムが

異なることが明らかになりつつあります。

　今回の魚油の健康機能性と

そのメカニズムの解明は、油脂の健康特性

の新たな一面を明らかにしました。

　今後は、健康な食生活に役立つ油脂や

その他の食品成分について、

特にメタボリックシンドロームの改善が

深く関わる健康寿命の延伸への機能に

着目して研究を発展させていく予定です。  　

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本研究のポイント

・魚油の摂取が「体脂肪蓄積の減少」や

　「体温の上昇」を促進することを

　動物実験で証明

・これらの作用が「感覚受容チャネル?

　交感神経?褐色脂肪」を介することを

　解明

・魚油を含む食事が「肥満や生活習慣病

　の改善」につながる科学的根拠を得た

詳しい研究内容について

魚油摂取は交感神経を介して、

「脂肪燃焼細胞」を増やす

－「魚油」の効果で体脂肪燃焼を促す

新メカニズムを解明

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　EPA、DHAは血液さらさら成分だと

言われてましたが、

　こう言う効果も、あるのですね。

＞健康な食生活に役立つ油脂や

＞その他の食品成分について、

＞特にメタボリックシンドロームの

＞改善が深く関わる健康寿命の延伸への

＞機能に着目して研究を発展させていく

＞予定です。

　だそうです。

　大切な研究だと思います。

　頑張ってください。