糖の取り過ぎは細胞を焦がす 老化の真犯人は「糖化」

糖の取り過ぎは細胞を焦がす

老化の真犯人は「糖化」

2015/3/11　日本経済新聞

詳細は、リンクを参照して下さい。

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　糖の取り過ぎによる害は、肥満に

とどまらない。

　昨今、予防医学の世界では、過剰な

糖質が引き起こす「糖化」に注目が

集まっている。

　糖化とは、体内のたんぱく質や脂質と

糖とが結びつき、変性すること。

　「筋肉や血管などの人の体の大部分

は、たんぱく質からできています。

これを変質、老化させる犯人が糖質。

　食事で糖を取り過ぎると、

エネルギー源として代謝されずに

たんぱく質と結合し、老化が加速して

しまうのです」と同志社大学大学院教授

の米井嘉一さんは指摘する。

■糖化ストレスを減らす ９種類の健康茶

１：柿の葉茶　→　ビタミンCなど

２：カモミールティー　→　抗炎症成分アズ　　レンなど

３：ドクダミ茶　→　クエルシトリンなど

４：ブドウ葉茶　→　アントシアニンなど

５：ゴボウ茶　→　ポリフェノールのサポニ　　ンなど

６：セイヨウサンザシ茶　→　フラボノイド　　など

７：甜茶（てんちゃ）　→　甜茶ポリフェノ　　ール

８：ハマ茶　→　アントラキノン類

９：グァバ茶　→　ポリフェノールなど

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　糖化、防がないといけません。

　老化の原因になるのです。

　ご参考です。

　関連投稿です。

「酸化と糖化(老いるということ)」

2014年1月 9日

　健康を保つためには、酸化と糖化を

出来るだけ避けねばいけません。

　どう生きるかの姿勢はもっと大事。

　大切にしてください。