乳酸菌とその多糖に免疫賦活・炎症抑制効果を確認 － 2014年12月13日(土)実施の第12回日本機能性食品医用学会総会にて発表 －

乳酸菌とその多糖に免疫賦活・炎症抑制効果

を確認

－ 2014年12月13日(土)実施の

第12回日本機能性食品医用学会総会にて

発表 －

2014.12.17　SankeiBiz

詳細は、リンクを参照して下さい。

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　OTC医薬品の製造販売を手がける日東薬品

工業株式会社(以下「日東薬品」)は、

石川県立大学　生物資源工学研究所

(山本憲二教授、松崎千秋博士)、

広島大学　大学院生物圏科学研究科

(田辺創一教授)との共同研究で、

乳酸菌(Leuconostoc mesenteroides subsp.

mesenteroides NTM048株、

以下「NTM048株」)とその菌体外多糖

(以下「EPS」)に免疫力を高める効果が

あることを明らかにしました。

　本研究結果を、2014年12月13日(土)から

実施された「第12回日本機能性食品

医用学会総会」のランチョンセミナーにて

発表しました。

■免疫力を高める乳酸菌と菌体外多糖

－ 乳酸菌NTM048株とそのEPS －

　日東薬品は石川県立大学　生物資源工学

研究所(山本憲二教授、松崎千秋博士)との

共同研究を通じ、日東薬品の

乳酸菌ライブラリー約170株の中で、

エンドウマメから単離した乳酸菌

(NTM048株)に免疫力を高める効果がある

ことと、独特なネバネバ物質である

菌体外多糖(EPS)を多く産生することを

確認しました。

　さらに、広島大学　大学院生物圏科学

研究科(田辺創一教授)との共同研究

により、NTM048株が産生するEPSには、

免疫機能の異常によって引き起こされる

疾患(以下「免疫疾患」)における炎症を

抑制する効果があることを明らかに

しました。

■実験結果

(1) マウスを用いた実験で、NTM048株に

　　以下の効果があることを確認しました。

　・腸管粘膜での抗体(IgA[※1])分泌量

　　を増加

　・脾臓のヘルパーT細胞[※2]の機能を

　　調節

(2) 細胞(マウス脾細胞)を用いた実験で、

　　NTM048株のEPSに以下の効果がある

　　ことを確認しました。

　・免疫疾患の原因となる

　　炎症性サイトカイン(IL-17)[※3]

　　産生量を抑制

　以上の結果から、NTM048株の菌体と

そのEPSには、免疫力を高める効果がある

ことが示唆されます。

　また、炎症性サイトカインであるIL-17

の産生を抑制することから、

アトピー性皮膚炎、乾癬などのIL-17に

関連した免疫疾患の予防や治療に役立つ

可能性があると考えられます。

　本研究結果より、NTM048株とそのEPSの

医薬品分野、機能性食品分野への応用が

期待できます。

　日東薬品はNTM048株とそのEPSについて、

食品分野での1年後の事業化を目指すと

共に、引き続きNTM048株及びEPSが持つ

有用性の研究に取り組み、応用分野への

可能性を模索していきます。

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　また新しい乳酸菌が発見されましたね。

　有望そうです。

　その多糖にも有用な効果があるようです。

＞日東薬品はNTM048株とそのEPSについて、

＞食品分野での1年後の事業化を目指す

　と言っています。

　選択肢が広がって良いと思います。

　その効果の程度によっては、

医薬品レベルまで行くと素晴らしい

のですが、機能性食品レベルかな？

　今後に期待したい。

　関連投稿です。

「ラクトバチルス・ブレビス・KB290

　（通称：ラブレ菌）を含む飲料の

　継続摂取によるインフルエンザ罹患率の

　低減を確認」

2014年11月18日

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