低炭水化物ダイエット、死亡率高まる可能性

低炭水化物ダイエット、死亡率高まる可能性

2013年1月28日  読売新聞

詳細は、リンクを参照して下さい。

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　ご飯やパンなどの炭水化物の摂取が、

長期にわたって少ない人は、多い人よりも

死亡率が高まる可能性があるとする調査結果

を、厚生労働省の研究班がまとめ、

科学誌プロスワンに発表した。

　炭水化物の摂取を極力控えるダイエット法

に一石を投じる成果として注目される。

　国立国際医療研究センターの能登洋

・糖尿病代謝内分泌科医長らが、米国と

欧州で、７０代～３０代の男女２０万人以上

を２６～５年にわたり追跡した住民健康調査

などのデータを解析した。

　その結果、総摂取カロリーに炭水化物が

占める割合が４０％以下と、低い人の

死亡率は、炭水化物の摂取割合が高い人

（同６０％以上）の１・３倍だった。

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　ふ～ん。要注意ですね。

　やはりバランスの良い食事がベストと

思います。